【旅メシ 世界編】カンボジア飯のロックラック Lok Lak, Cambodia

（訪問時期：2017年8月）

世界中の旅行者を魅了してやまないカンボジアのアンコールワット

アンコール・ワットを訪れると、たいてい英語が話せるトゥクトゥクドライバーさんと交渉して定番の1日・半日コースを回るのが一般的

というわけで、トゥクトゥクドライバーさんに連れられるまま、あちこち回りつつ、
途中、ランチに立ち寄ったのは、ドライバーさん行きつけというアンコールワット敷地内にあるローカル食堂

アンコール・ワット敷地内にあったローカル食堂

こういう地元色がプンプン漂う大衆食堂大好き

こちらは英語表記のメニュー
ローカル食堂といいつつ、やっぱり観光客向けでもあるんですね
結構なお値段

渡された英語表記メニュー

今回はドライバーさんの顔利きで3割ほど安くなるとのことで、強くおすすめされたロックラック（Lok Lak）をチョイス

ロックラックは、カンボジア人にとっての国民食の一つでもある定番チャーハン

カンボジアのご当地グルメ「ロックラック」

いわゆる野菜チャーハンで、甘辛いタレで炒めた牛肉とスライスオニオンやきゅうりなどが添えられた焼肉定食

実にシンプルだけど、日本人の舌に合って食が進む進む

ドリンクは定番のココナッツジュース！

東南アジアでドリンクといえば、やはりココナッツジュースは外せない

とにかくカンボジアは蒸し暑いので、夏日は滝のように汗をかく
なので、ココナッツジュースは最高の自然派栄養補助ドリンク

もちろん、飲み終わった後の内側の果肉も忘れずにたいらげます
ココナッツの果肉は、ほんのり甘くミルキーな味わいとプルンプルンの食感で最高に旨い
絶対忘れずにいただきましょう（たいていは割ってくれと頼むとタダで斧で割って手渡してくれます）

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カンボジア飯は日本人の舌に合うって評判なので、また今度は色々なメニューを試してみたいですね

終わり