【旅メシ 国内編】＜大分県＞からあげグランプリの王者！元祖中津からあげ「もり山」

（訪問日2013/5月下旬）

唐揚げブームの火付け役ともいえる
中津伝統の唐揚げ

そのからあげグランプリの塩ダレ部門を
5年連続最高金賞受賞という
輝かしい実績を放つ「元祖中津からあげ もり山」

今では大分・福岡を中心に、東京、新潟、岩手、徳島、愛媛、果ては北海道までチェーン展開

そんな「もり山」本店が、まだこんなに支店がない昔に一度訪れました

塩ベースで生姜やニンニクの利いた
秘伝のニンニクだれが病み付きになるほど旨い
揚げたては特に旨いが
冷めても旨いのがポイント

たかが唐揚げされど唐揚げ
ここには10種類以上も用意されていて
注文してから揚げてくれるのでしばし待つ

今回オーダーしたのは骨なしミックス（もも、むね）

うぉ～
何だこの照り！つや！
揚げたてなのだから当然だけど

皮はパリッと香ばしく
肉はやわらかくジューシー！
月並みなコメントしか出てこない！

この！この肉汁がっ！
塩ベースのにんにくだれがしっかり肉に皮に染み込んで
楊枝が止まらない

手羽先も実食

皮がパリッと香ばしく
やっぱりタレが効いてて程よくジューシーで旨い

語彙力が無くて申し訳ない

いまやからあげ専門店は群雄割拠で
全国どこにでも旨い唐揚げ店は数しれず

ましてケンタッキーフライドチキンも秘伝のスパイスで激ウマだけれど

ここの唐揚げは病みつきになります

東京には学芸大学に支店があるみたいなので
いつか機会があれば行ってみたいです

fa-cutlery 詳細情報

■ 名称：元祖中津からあげ もり山 万田本店 Ganso-Nakatsu Karaage Moriyama
■ 住所：大分県中津市大字万田566-5
■ 電話：0979-24-2222
■ 営業時間：11:00～20:00
■ 定休日：不定休
■ 駐車場：あり
■ 公式HP：https://morikara.net/
■ 食べログ：「中津からあげ もり山 万田店 」
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