Ishikawa, Japan
（訪問日2018/5/15）
人生初の能登半島上陸
レンタカーを借りて気ままな能登ドライブ
のんびりし過ぎて時すでに2時過ぎ
ヤバイ、ランチの時間が終わる
せっかくの能登
どうしても地の物をお得に食べたいと
15時までやっている店を慌てて探し
穴水町にある「風傍」さんに狙いを定めて車を飛ばすと
15時の5分前に着いたら「準備中」の哀しい札が
駐車場にとぼとぼ戻り
他にないかしぶとくネットで探していると
お店の中から女将さんらしき女性が
「お昼食べに来たの？一人なら大丈夫よ、どうぞ」
と天の声
「神！」と心から感動と感謝を示し人気のない店内へ
「何でもお好きなのをどうぞ」
と言われ、お得そうな
レディース定食（お刺身、焼き物、サラダ）1,780円
をオーダー
しばらくしたら
「まずはこちらをどうぞ」
と大将自らが能登風のお雑炊を持って来てくれた
出汁が効いたお吸い物の下に
お団子状の香ばしいご飯が沈んでいる
それを崩していただくのが流儀らしい
もう、間違いない美味しさ
次にいよいよ本題の定食登場
そのボリュームに仰天
レディースと言いながら
男性レベルのボリューム
明らかにネタがツヤツヤコリコリで新鮮
営業時間外だからと言っても仕事に手を抜かない
お魚は全て能登産だそうです
能登バンザイ！
魚の種類は忘れましたが
刺身はこりこり、淡泊だけど味わいあり
イカも当然うまい
ホタテも旨い
煮こごりも超旨い
もはや備え付けの和布も大根のツマすらうまい
「美味しく食べてね♪」
と目で訴えられる
西京焼きのような焼き物
付け合わせの甘めの甘えび大根おろしや
コクが深い自家製味噌と付けると実に旨い
仕事が丁寧
お店は結構広い
窓が広くて採光がいい
暖炉がイイネ
目の前は美しい能登湾！
心が癒されます
お店の外観
とてもシンプル
駐車場は多くない
ランチの時間帯は混むのだろうか
是非穴水町訪れたら寄ってみてください ※2024年現在、閉業されています
＜fa-cutlery レビュー＞
| 味の満足度 |
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コスパ |
|
|---|---|---|---|
| 交通利便性 |
|
サービス |
|
| 特記事項 | ・2024年現在、閉業しています | ||
■ 住所：石川県鳳珠郡穴水町根木 イ1-1
■ 電話：0768-52-3838
■ 営業時間：Lunch 11:00～15:00 ／ Dinner 17:00～21:00(L.O.20:30) ※11月～3月は17:00～20：00
■ 定休日：木曜日
■ 駐車場：あり
■ 食べログ：
■ MAP
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